Domenech.Vidal Cultivare XAREL．LO
多明尼克·維達 沙雷洛白酒 2017
不負責任酒評：
這款蠟封的白酒，我是因為看了美麗的酒標與酒標製作的影片被吸引上的。他是款聞起來帶點杏桃與淡雅的花香，喝起來帶著柑橘的爽口感，與原味的海鮮（單純川燙的蝦子、蛤蠣）都很搭配。
這支酒的個性爽朗，就像海產攤開朗好客的28歲店長，熱情的介紹他自豪的海鮮，充滿自信的光芒。
葡萄酒資訊：
產區：西班牙 Penedès
品種：100% Xarel· lo
酒精濃度：13%
Xarel．lo白葡萄品種，產自西班牙東北部的加泰羅尼亞，是該地區種植最廣泛的品種之一，被用來釀造各式各樣的葡萄酒。Xarel．lo 因其為葡萄酒帶來的酸度結構而受到釀酒師的重視，是西班牙最好的白葡萄酒之一。它的果皮很厚，富含多酚，有著平衡的糖份和酸度，且富含抗氧化的白藜蘆醇。Xarel．lo單一品種白酒非常有質感，散發淡雅的柑橘類水果、梨子、草本植物香氣和礦物風味。
CULTIVARE系列葡萄酒的酒標很特別，沒有一瓶與其他相同。這就是CULTIVARE葡萄酒的附加價值：差異化與獨特性。 每一瓶的酒標都是不同的，因為是利用“大自然機器”隨著律動為每張酒標一一上色。
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