2020年8月29日 星期六

白酒、紅酒、粉紅酒,為什麼葡萄酒有這麼多顏色呢?(葡萄酒新手100問 No.2)

常見市售的葡萄酒,有白酒、紅、粉紅酒,google一查居然還有藍酒、橘酒、綠酒...天啊!這也太多種了,到底為什麼葡萄酒有這麼多顏色呢?又要請哈林哥來替我解惑了。那天討論時有種感覺,越走入葡萄酒的世界中,越感自己的渺小。葡萄酒的世界真的就像森林一般,充滿冒險、新奇、還帶了點神祕感的世界。


葡萄酒新手100問  No.2
白酒
、紅酒、粉紅酒,為什麼葡萄酒有這麼多顏色呢?
(以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記)
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2020年8月23日 星期日

什麼是葡萄酒?葡萄釀的就是嗎?(葡萄酒新手100問 No.1)

回想三月時來的紅酒讀書會邀約,當下的我原本只是腦波弱想要補補酒精(羞),沒想到加入的是要買書讀書認真學習品酒的場子。每回還真的有分章節在介紹產區與葡萄酒的各種知識。喝著喝著,我想既然誤闖酒海森林,那就來認真學習吧!


很幸運的,讀書會的紅酒講師-哈林哥(Harlem)是個熱情分享的人,即使有時候我的問題還真的是很粗淺的令人不好意思開口問,但他總是很認真的回答未有一絲竊笑。所以,我發下豪語要寫出100個葡萄酒問題要來考倒哈林哥(原諒我,我想是那天喝茫了),但既然說出口就要做到,那就開始發問吧!


葡萄酒新手100問  No.1
什麼是葡萄酒? 葡萄釀的就是嗎? 
(以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記)
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