在年少輕狂不懂酒的時期，雖然有聽過紅酒需要醒酒，但是已補酒精為目的的我來說，開了酒就喝，從來沒有把等待醒酒這件事情放在心上。所以，當時比較喜歡喝氣泡酒、白葡萄酒，因為開酒後，就是甜美芬芳的滋味，不像紅酒剛開即飲時總是給人皺眉的酸澀感。哈！好糗，當時還真的是年輕不懂事，不懂得等待才能贏來紅酒的甜美滋味。
加入紅酒讀書會後，開始懂得要學會等待醒酒，但是到底要等多久時間，酒才算是醒好了呢？有沒有辦法縮短醒酒的時間呢？還有，每一款酒是否也都有不同的醒酒時間呢？怎麼分辨？突然間一連串的疑問浮現.....
葡萄酒新手100問 No.6
紅酒都需要醒酒嗎？怎麼拿捏每一款酒的醒酒時間呢喝？
（以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記）
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在尚未學習品飲葡萄酒之前，對於喝葡萄酒是否一定要用紅酒杯喝，我其實沒有太多堅持，所以熱炒店的玻璃杯、紙杯，甚至有一回在家拿了馬克杯就開喝。我想，當時對於喝葡萄酒的想法只想補酒精買醉，與不想要喝啤酒或是其他酒款的令一個選擇。而在參加哈林哥指導的紅酒讀書會後，才發現原來連酒杯都是一門學問，葡萄酒的世界還真的是博大精深阿！
葡萄酒新手100問 No.5
喝葡萄酒一定要用紅酒杯嗎？不同款的杯身品飲會有差異嗎？
（以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記）
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自從開始學品飲葡萄酒後，偶爾會再週末的夜晚自己開一瓶酒，搭配的電影度過悠閒的夜晚。不過，獨自喝酒對於還算是新手酒量等級的我來說，才喝半瓶就茫了，那剩下來的半瓶該怎麼辦呢？我的第一次是真的硬喝完(居然踩罐了)，當時不知道該怎麼保存酒，但隔天宿醉頭痛了一天，下場淒慘阿！
葡萄酒新手100問 No.4
葡萄酒開瓶後喝不完如何保存？
（以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記）
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熱天喝冰涼氣泡酒最舒服了，透心涼的清爽，尤其是在長時間悶熱的台灣。聽著那啵啵啵的氣泡聲，似乎還能將悶熱與煩躁感隨著氣泡一同帶走。可是為什麼葡萄酒還有香檳、氣泡酒不同的說法呢？
葡萄酒新手100問 No.3
香檳、氣泡酒有什麼分別呢？
（以下內容擷取哈林哥在Podcast上的回答筆記）
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