法國-南隆河-德拉賈汀隆河丘紅酒 2018（小蝦不負責任酒評）

Brunel de la Gardine Côtes du Rhône Rouge德拉賈汀隆河丘紅酒 2018

產區： Côtes-du-Rhône，Rhône
葡萄品種：65% Grenache、35% Syrah et Mourvèdre
酒精濃度：14%

Château de La Gardine賈汀酒莊位在南隆著名的教皇新堡產區，是當地出名的酒莊。葡萄園歷史可追溯到14世紀為教皇所有。


這瓶算是複習法國南隆河產區，之前在「33杯喝遍法國」時很幸運有喝到教皇新堡的好酒。這瓶果香濃郁，葡萄乾香甜的尾韻，讓人放鬆心情愉悅。雨天的日子，這瓶酒陪伴很好，甜了口、暖了身，謝謝照顧。

正搭配韓劇「神探具景伊」有點緊張的氣氛，不過這部劇鬆緊調配得宜，再搭上好酒，很放鬆的虎年初一夜晚。

法國-尚路易布根地白中白氣泡酒（小蝦不負責任酒評）

 

Cuvee Jean-Louis Brut Blanc de Blancs
尚路易布根地白中白氣泡酒

不愧是香檳世家釀造的氣泡酒，氣泡細膩，喝下起來果香慢慢在口中散開，爽口不甜，但散發出蘋果還有淡淡的蜂蜜香味。

這支酒清新脫俗，然後跟孔雀香薯脆有搭配欸，因為這零食口味很清淡不會壓過酒的味道，很有趣。我喜歡這酒莊的酒，氣泡很細緻優雅，用香檳杯來喝，氣氛很棒。

我最近迷上用香檳杯喝氣泡酒，看著氣泡啵啵啵上升，好迷人，整個人心情會很好，但不是過嗨的，而是忍不住綻放愉悅的微笑。

葡萄酒資訊：

酒莊：Cuvee Jean-Louis

酒精濃度：11.5%

法國波爾多-締亞龍紅亭紅酒（小蝦不負責任酒評）

 

波爾多 締亞龍紅亭紅酒
PAVILLON de Trianon Bordeaux Superieur 2018

品飲心得：

木質調、香草道香味是第一時間給我的感覺，剛開瓶時喝起來澀味較重，需要等她醒過來。最喜歡約莫20-30分鐘後的她，內斂含蓄的香草氣息，變得比較柔軟好親近。口感也從原本的澀味較重，再慢慢醒開後比較圓潤了，但仍保留了厚實的酒體。尾韻呢？ 一如往常，波爾多的紅酒總是率性但轉身離去，不黏人。雖然沒能有令人再三回味的尾韻，卻也覺得現在這樣子是很乾脆的個性。

之前剛接觸波爾多的紅酒時，總覺得沒有令人回味的尾韻有點可惜，但現在的我喜歡她這性子，爽朗乾脆。

關於酒莊的小故事：

酒標上的太陽王的圖樣據說來自於路易十四，因為法國國王路易十四非常喜愛聖愛美濃，而締亞龍（Trianon）酒莊位於聖愛美濃西南，所以以此為酒標的圖樣。

The “Sun King” would say :

« I built Versailles for my court, Marly for my friends and Trianon for myself. »

這瓶是Trianon酒莊，莊主Dominique Heberard是前任白馬堡的莊主，他到聖愛美濃買下Trianon酒莊。而釀酒顧問是金鐘堡的莊主，而白馬堡跟金鐘堡都是波爾多中的聖愛美濃 (Saint-Émilion)的分級制度 Premiers grands crus classés A 的列級酒莊。

酒莊介紹： https://www.chateau-trianon.fr

葡萄品種：80% Merlot 、20% Cabernet Sauvignon

酒精濃度：14%

喜歡指數：80分 


翊百酒窖 精品葡萄酒領先品牌

法國波爾多-小吉斯庫白酒2019（小蝦不負責任酒評）

法國小吉斯庫白酒2019 （Petite Sirene Bordeaux 2019）

暱稱：小美人魚白酒

此款葡萄酒，她的香氣是柑橘混著一點點芭樂味非常清爽宜人，口感不甜微酸是我喜歡的味道，因為她會回甘，那最後停留在喉間的是一股蜂蜜香氣，沒有甜味的蜂蜜香，因此我很喜歡。（想起了蜜香紅茶）要冰冰喝！

我覺得我對白酒的喜好非常兩極化，一種是像這支清秀佳人清爽係白酒，一種是甜到出蜜的貴腐酒係甜白，至於雪莉酒跟波特酒的甜一直無法適應。

小美人魚白酒，她就是帶著爽朗笑聲的鄰家女孩，偶爾回眸一笑時，你會有點驚艷。

產區：波爾多

葡萄品種：Sauvignon Blanc,Semillon

酒莊介紹：

酒莊介紹：產自波爾多瑪歌著名的兩個酒莊 Chateau Giscours, Chateau Du Tertre 的經營管理團隊，Eric Albada Jelgersma 和他的團隊複製了相同的經驗與技巧，傾心將兩個瑪歌級數酒的優良品質注入此小吉思庫系列葡萄酒。

以下為翊百酒窖提供的酒款介紹