多明尼克·維達 沙雷洛白酒（小蝦不負責任酒評）

Domenech.Vidal Cultivare XAREL．LO
多明尼克·維達 沙雷洛白酒 2017

不負責任酒評：

這款蠟封的白酒，我是因為看了美麗的酒標與酒標製作的影片被吸引上的。他是款聞起來帶點杏桃與淡雅的花香，喝起來帶著柑橘的爽口感，與原味的海鮮（單純川燙的蝦子、蛤蠣）都很搭配。 這支酒的個性爽朗，就像海產攤開朗好客的28歲店長，熱情的介紹他自豪的海鮮，充滿自信的光芒。

葡萄酒資訊：

產區：西班牙 Penedès

品種：100% Xarel· lo

酒精濃度：13%

Xarel．lo白葡萄品種，產自西班牙東北部的加泰羅尼亞，是該地區種植最廣泛的品種之一，被用來釀造各式各樣的葡萄酒。Xarel．lo 因其為葡萄酒帶來的酸度結構而受到釀酒師的重視，是西班牙最好的白葡萄酒之一。它的果皮很厚，富含多酚，有著平衡的糖份和酸度，且富含抗氧化的白藜蘆醇。Xarel．lo單一品種白酒非常有質感，散發淡雅的柑橘類水果、梨子、草本植物香氣和礦物風味。

CULTIVARE系列葡萄酒的酒標很特別，沒有一瓶與其他相同。這就是CULTIVARE葡萄酒的附加價值：差異化與獨特性。 每一瓶的酒標都是不同的，因為是利用“大自然機器”隨著律動為每張酒標一一上色。

CULTIVARE酒標的製作影片

葡萄介紹、品牌介紹擷取自

http://titlist.com.tw/product-introduction/815

「好書開箱」午夜圖書館-你能不能找到自己真正想要的人生？

「午夜圖書館」書籍資訊/內容介紹

• 書名：午夜圖書館 The Midnight Library
  作者： 麥特．海格  Matt Haig
• 譯者： 章晉唯
• 出版社：漫遊者文化

（以下內容摘要自博客來書籍介紹）

如果能達成過去沒完成的夢想、修補破裂的關係、改正所有錯誤……
如果有機會重新選擇人生，我們會過得更幸福嗎

三十五歲的諾拉決定要自殺。

她覺得自己的生活充滿不如意與遺憾，生命中盡是她沒完成的成就與後悔的選擇，而且沒人需要她。隨著不幸的事一件件發生，她決定自我了斷。就在下定決心的那晚凌晨十二點，諾拉來到生與死的交界，走進了一座圖書館。

在那裡，她獲得了重新來過的機會。

午夜圖書館裡頭收藏的所有書，都代表著諾拉人生的不同版本，如今，她可以把那些「能選擇卻沒有選擇」的機會都活過一次。

「午夜圖書館」內文摘要

（以下為未有爆雷，可以安心閱讀）

• 「每一段人生何時結束？」

  「可能只有幾秒、或好幾個小時、或好幾天，也可能好幾個月以上。如果你找到想要度過的人生，那你可以就此活到老死。如果你真心想活在那段人生，不需要擔心。你會留在那段人生中，彷彿不曾離開過。因為在某個宇宙中，你確實一直都存在。簡單來說，有點像借貸或禮物，那本書永遠不會自動歸還，當你發自內心想要那段人生，你所有人記憶，包括這間午夜圖書館，最終都會像夢一般淡去，化為雲煙，宛如不存在似的。」
  
  

• 「不過，也許人生便是如此。表面上最豐富、最值得的人生，也許最終會讓人有同樣的感受。你還是會覺得世事一成不變，處處充滿失望、傷痛和比較，美好和奇異的時刻則一閃而逝。

  也許人生唯一重要的意義就是踏入這個世界，親眼目睹一切，如此而已。」
  
  

• 「我們不需要為了追求一切，而去做每一件事，因為我們早已充滿無限可能。我們活著的當下，未來便有無窮無盡的可能性。 所以，我們善待世上的所有人。讓我們偶爾從所之處抬頭，因為不論我們站在哪，頭頂上的天空都無邊無際。」
  
  

• 「你不需要瞭解人生，你只需要活在其中。」

讀後心得

怎麼「艷遇」這本書？

看完果陀劇場-「生命中最美好的五分鐘」這場戲後，我在回家的路上走進了「尾花海鮮專賣」，想靠著一點美食一杯酒來消化一下這場戲帶給我的情緒與不停思索自己人生的腦袋。我一個人吃飯不會無聊的，尤其是坐在吧台前，很快可以跟老闆，熟客搭華聊天室我的特異功能，小江這位熟客，很認真的推薦了我這本「午夜圖書館」，還鼓勵我提議到，等我看完跟他分享心得，那時候他當晚我喝的酒都由他買單。

就這樣子，這本「午夜圖書館」就在我的電子書的書架上了。

「午夜圖書館」對與內心的衝擊

在充滿變動的這兩三年間，經歷了離婚、搬家、親子生活調適、工作部門轉調、工作內容改變...等等，我總覺得自己在過另一個人生，那個不是我原本規劃的人生。所以情緒的起伏很大，患得患失的感覺充斥在生活之中，失眠、焦慮與憂鬱找上了我。

這些改變是有所察覺的，也曾經逃避了要好好處理，直到近一年正視問題與好好面對自己。所以，看完「生命中最美好的五分鐘」，接著看了這本「午夜圖書館」之後，那些自我懷疑的後悔從我腦海中慢慢消失了一些，而相信自己的選擇的信心多了一點。

我想，此刻的生活與際遇，都是上天給我最好安排。

或許，我不用再去鑽牛角尖的想要去瞭解那些改編發生的原因。也或許，我不用再逼自己一定要去問到一個答案。因為那些改變不一定是我的問題，而是我只是剛好牽涉其中，就這樣子遇上了改變，與必須做出選擇。

現在重要的是，我需要去意識到自己當下的感受好與壞，然後儘量善待自己，與去思考未來想要過什麼樣的人生。

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【Podcast Club】#7 podcaster大集合 進聲國家兩廳院-活動速記

 

2020年被稱為「台灣 Podcast 元年」，從那時候起開始聽Podcast，從百靈果、馬力歐陪你喝一杯、科技導讀、哇賽心理學....這些有趣的節目一直聽到了2021年。而今年也因為公司內部提案通過，開始了與podcast有關的工作項目，樂屋網成立了「一杯咖啡聊買房」的節目，讓我把原本是線下與朋友分享買房經驗的活動，可以轉化為線上聊，開始了我的podcaster之路。這回是抱著朝聖的心情去報名的，但太精彩了，必須記錄下來留作紀念。

敏捷開講28天在Clubhouse - AgileTaipei 2021/2 線上活動速記

1-2月在台灣爆紅的線上聊天室Clubhouse，用限定、邀請碼的方式才能進入使用，以誘人的飢餓行銷手法，再加上明星、KOL的加入與社群分享，人人想要邀請碼來加入開房間聊一下。（開房間 Start a room，是使用者的對於開啟一個話題聊天室的口語用詞）

Agile敏捷開講28天在Clubhouse

台北敏捷社群AgileCommunity.tw，靠著大家的熱情參與與堅持，從2/1~2/28起展開了為期28天的開講活動『AgileTaipei開房間聊天說敏捷』。每晚10點半到11點半的時間，都會有講者、主持人，還有數位台北敏捷社群的團隊夥伴，在線上開房間招呼大家。

買房起心動念後，購屋預算怎麼抓 #2 蝦聊買房

Photo by Nathan Fertig on Unsplash

從上一篇『買房好？還是租屋好？』探討在對於買房起心動念後，到底該怎麼評估自己是否買房？小複習：先評估是否已準備好頭期款？再評估工作狀況是否穩定？ 從2020年到2021年正處於房貸低利時代，因根據中央銀行與各家銀行推出的房貸優惠，與財政部的青年優惠貸款方案（可查詢內政部不動產資訊平台），目前房貸利率約在1.35%~1.8％左右，再加上部分銀行還擴大還款年限，從原本20年期擴大到最多40年期。所以手邊已存有一筆買房預算的首購族們，可以開始評估買房子這件人生重大事情。

決定要走向買房這條路後，『買房預算』該怎麼抓？

電影-紀錄片-初心 (米其林主廚江振誠的心路歷程)

在Netflix上看到的這個紀錄電影《初心》，記錄著米其林主廚江振誠決定『關掉米其林餐廳​、回台開店』的心路歷程。

電影從這裡開始的⋯⋯

江振誠說：「我想跟大家宣布，我將要從Restaurant Andre退役。」

「台灣甘酒釀造體驗課程」釀 愛上日本酒（南港瓶蓋工廠台北製造所）

紅酒讀書會朋友 蝦蝦揪團，立馬舉手報名。這是家在南港瓶蓋工廠台北製造所的日本酒（清酒）品飲攤位「釀 愛上日本酒 」，它有著中島式的吧檯桌，令人感到舒適放鬆。

什麼是甘酒呢？

日本甘酒以白米或圓糯米， 將米煮成粥狀， 再拌上米麴， 以60度的溫度發酵； 台灣常見的甜酒釀則是使用圓糯米煮熟後， 撒上酒麴以28到35度保溫發酵。老師（老闆）Fay 說要做好甘酒「製麴」很重要，所謂一麴、二酛、三釀造。

今天做甘酒用的是乾燥後的米麴，是把菌種接種到煮熟的米飯上， 經過一段時間發酵而成的產物。試吃了幾顆，脆脆的，帶著米香。

尼索斯精選馬爾特卡本內紅酒2016（小蝦不負責任酒評）

 

尼索斯精選馬爾特卡本內紅酒 2016

是款療癒人心，可以放一箱在家裡慢慢喝的葡萄酒，也是失戀特效藥。

買房好？還是租屋好？2大關鍵要素解析哪一種適合你？ #1 蝦聊買房

Photo by Patrick Perkins on Unsplash

台灣社會(華人社會)，常有一種迷思『有土斯有財』？這一點彷彿從小到大，被無形中灌輸了，每個人都需要買一間屬於自己的房子，才算完成一到人生的關卡的催眠指令。然而，台灣的地價、房價跟薪資水平比較起來，相對其他國家而言，在台灣買房對年輕人來說，買一間屬於自己的房子，是需要背負很大的財務壓力。

那到底買房好？還是租房好？在你迷惘這個問題時，建議可從以下這二大要素，來評估自己是適合租屋？還是可以開始考慮買房？（以下內容，適合首購族在起心動內後參考！）

路易佳鐸酒廠-布根地黑皮諾紅酒2017（小蝦不負責任酒評）

 

當體感溫度只有5度時，是開瓶紅酒暖身最好的理由了。

路易佳鐸酒廠 布根地黑皮諾紅酒
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2017

剛開瓶，她聞起來就帶著一絲輕盈感，還有覆盆子酸甜，再帶一點點黑櫻桃的香味。還微微生澀的她，品嚐起來單寧味不太強烈，但尾韻帶著有點菸草味道。剛好手邊有些堅果，就來搭配試試看。這瓶酒跟杏仁還算配合，但腰果就還好。

這瓶酒是19歲的女孩，輕盈有個性，稚氣未脫，所以還帶點孩子氣的叛逆感，但又不張狂，這是她迷人之處。喝到喜歡的酒，就會令人心情好。

產地：法國
葡萄品種：黑皮諾 Pinot Noir

Maison Louis Jadot 路易佳鐸酒莊

Louis Jadot酒莊是一家從1859年創立至今約160年左右的釀酒廠，由於在勃根地有270公頃（670英畝）葡萄園，還始終堅持一個信念，便是保留布根地獨特的風土特色，並產出最高品質的美酒，所以已成為勃根地中知名度最高的品牌之一。另外，Louis Jadot酒莊的酒標Logo，選用了酒神巴克氏的頭像，相當獨特與辨識度高。